Monterruíz Bobal Maceración Carbónica 2012

Monteagudo Ruíz S.L.
Plaza San Pedro, nº 17 y 18
Casas de Santa Cruz (CUENCA)

Telefono: 967 493 828
Fax: 967 493 828

E-mail: reservas@monterruiz.com
Web: www.monterruiz.com
 

Tipo de vino
Tinto Jóven

Variedades de Uva
100% Bobal

Vinificación  

Variedad bobal seleccionada, cepas de más de 45 años en vaso, algunas de pie franco. Selección manual y fermentación en depósitos de 3.000 lts.

 

Nota de cata

Temperatura del vino era de aproximadamente 17º C . Copa Spiegelau tipo Burdeos modelo Authentis.    
 
Color y matices: Color rojo picota con ribetes violáceos, límpio y brillante, de capa media-alta.

Aroma:   Nariz en la que afloran aromas de fruta roja fresca como grosellas y fresas, aromas mentolados.

Sabor del vino: En boca es fresco y muy intenso, recuerda a frutos rojos y flores de violeta.

Impresión general: Vino suave con mucha nariz y tanino suave. Los aromas frutales y mentolados están bastante presentes, es uno de los pocos vinos de bobal de maceración carbónica y tiene unos aromas frutales muy intensos.

Presentación: Botella de 75 cl. de tipo burdeos, etiqueta moderna.

Precio botella: Entre 4 y 6 euros