Vera de Estenas Madurado en Barrica 2010

Vera de Estenas Viñedos y Bodegas

Junto carretera N-III, Km 266.
Paraje La Cabezuela. Finca Casa Don Ángel.

Apartado de correos 20

C.P. 46300 Utiel – Valencia (ESPAÑA)

Teléfono:+34 96 230 42 32

estenas@veradeestenas.es

http://www.veradeestenas.es

Tipo de vino
Tinto madurado en barrica


Variedades de Uva
50% Bobal 50% Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo

 

Vinificación  
'Coupage'  de 4 variedades con predominio de la bobal, tras vinificarse por separado pasan, también por separado, entre 2 y 5 meses en barricas de roble de diferentes procedencias y tostados, para después elaborar este vino realizando la mezcla según las propiedades organolépticas de cada variedad y conseguir este ensamblaje.
 

Nota de cata
 
Temperatura del vino era de aproximadamente 16º C . Copa tipo cabernet para vino tinto.

Color y matices: Color rojo oscuro con ribete violaceo, capa media-alta, lagrima densa y brillante.

Aroma:   En la fase olfativa resulta intensamente frutal, destacando los aromas a hierba cortada, mentolados y frutos rojos, propios de la uva bobal, también destacar frutas negras y aromas florales. Los aromas de la madera se encuentran bien ensamblados, encontrando vainillas y rasgos ahumados, así como un transfondo a caja de puros.

Sabor del vino: En boca tiene un ataque bastante equilibrado, tanino integrado y destaca la frescura proporcionada por la punta de acidez. El postgusto recuerda mucho a la fruta roja y hierba verde recién cortada.

Impresión general: Vino ligero pero a su vez equilibrado, fácil de beber, con los aromas propios de la bobal marcando el ensamblaje, fresco, floral y desde luego ideal para para degustar con cualquier tipo de comida, incluso guisos de pescado.

Presentación: Botella de 75 cl. de tipo bordelés, etiqueta clásica.

Precio botella: Entre 3'50 y 5 euros