sábado, 17 de septiembre de 2011

Vereda Real Bobal Gran reserva 1999




Vereda Real
C/Vereda Real, 8
46340 Requena, Valencia (Spain)
Teléfono: +34 962 304 340
Movil: +34 651 813 411
Tipo de vino
Tinto de Guarda

Variedades de Uva
100% Bobal  


Vinificación  

Variedad bobal  con un envejecimiento medio de 26 meses en robles de diferentes procedencias (frances, europa del este y americano).





Nota de cata

Temperatura del vino era de aproximadamente 17º C .


 
Color y matices: Color rojo cereza con ribetes color teja, límpio y brillante, de capa alta.

Aroma:   Un sinfín de aromas que tienen como transfondo la fruta roja madura, encontramos mentolados, resinas, lácteos, eucaliptus...

Sabor del vino: En boca es voluminoso e intenso, el tanino está muy dulcificado, dando la sensación de amabilidad y dulzura, pero a la vez limpia poderosamente las enzimas de la saliva.

Impresión general: Vino muy intenso pero a la vez sedoso y amable. Predomina la fruta roja muy madura, mentolados y con ligero sabor a regaliz, un vino para tomar con una buena carne roja y estofados de caza.

Presentación: Botella de 75 cl. de tipo troncocónica , etiqueta clásica.