ALTOLANDÓN
Ctra. N330-KM 242 .
16330 Landete, Cuenca.
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Tipo de vino
Tinto crianza en barrica
Variedades de Uva 100% Bobal
Vinificación
Vendimia en el mes de Octubre de viñedos de más de 80 años, maceración en frío durante dos semanas antes de la fermentación, esta se produce con las propias levaduras de la variedad en depósitos de acero inoxidable, crianza de nueve meses en barrica de roble francés.
Tipo de vino
Tinto crianza en barrica
Variedades de Uva 100% Bobal
Vinificación
Nota de cata
Temperatura del vino era de aproximadamente 17º C . Copa tipo Riedel para vino tinto.
Color y matices: Color rojo cereza con ribete violáceo, capa media, lagrima densa y brillante.
Temperatura del vino era de aproximadamente 17º C . Copa tipo Riedel para vino tinto.
Color y matices: Color rojo cereza con ribete violáceo, capa media, lagrima densa y brillante.
Aroma:
En la fase olfativa destacan los aromas
frutos rojos muy frescos, se aprecian ciertas notas minerales así como florales. Los aromas de la madera acompañan al vino dotándoles de una elegancia, así pues resulta bastante balsámico.
Sabor del vino:
En boca tiene un ataque muy fresco, se nota mucha acidez, pero va pasando por la misma de manera sedosa, teniendo una punta tánica muy justa, el postgusto recuerda bastante a un caramelo de toffe, mantiene los aromas primarios.
Impresión general:
Vino ligero, fácil de beber, aunque el vino es de uva bobal, no está demasiado marcado por la astingencia propia de la variedad, se nota bastante acidez, pero la untuosidad en boca y los aromas balsámicos, le confieren elegancia. Invita a seguir bebiendo.
Presentación: Botella de 75 cl. de tipo borgoña, etiqueta artística moderna.
Precio botella: Entre 9 y 15 euros
Precio botella: Entre 9 y 15 euros
