Al Vent Tinto 2011

Bodegas Coviñas

Avenida Rafael Duyos, S/N
46340 Requena

Valencia

Telf: 962 300 680

Web: www.covinas.com

Tipo de vino

Tinto Superior

Variedad de Uva

Bobal 100 %

Vinificación

Selección de uva Bobal con paso 4 meses por barricas de roble americano y francés.

 

Nota de cata

Servir entre 12º y 16º C.

Color y matices: Color púrpura de capa muy alta, ligero, poco glicérico y brillante.

Aroma: Aromas sutiles a mentolados junto con notas de especias y fruta roja madura.

Sabor del vino: Su paso por boca es fácil, acidez justa para encontrar el frescor típico de la variedad, el tanino es suave, no da la sensación de aspereza. En el retronasal encontramos notas a café, cerezas negras y tostados propios de la barrica.

Impresión general: Es un tinto de fácil de beber, perfecto para comidas ligeras, justo tanino para carnes poco protéicas e ideal para pastas, arroces de pollo y conejo e incluso embutidos sin mucha especia.

Presentación: Botella de 75 cl. etiqueta clara y moderna, con los rótulos color púrpura. 

Precio botella: Entre 5 y 7 euros