Latorre Agrovinícola S.A.
VENTA DEL MORO
(Valencia) SPAIN.
Fax. + 34 96 218 54 22
Tipo de vino
Tinto Guarda
Variedad de Uva
Bobal 100 %
Vinificación
Vino tinto monovarietal elaborado con la mejor selección de uvas de las viejas cepas de Bobal de 40 años de edad de la finca Casa Garrido. Es un pura sangre, donde destaca su sabor típico del Bobal, su bonito color, y su crianza de 2 años en barrica francesa y americana.
Nota de cata
Servir entre 16º y 18º C.
Color y matices: Intenso color rojo picota con matices anaranjados
Aroma: De aroma muy intenso y bien conjugado, percibiendo toda la gama de aromas primarios de frutas maduras y frambuesas, terciarios de vainilla, coco, especias, regaliz, etc.
Sabor del vino: En boca es suave y glicérico, tiene una menor tanicidad pero tiene el suficiente poder como para limpiar bien la boca. El postgusto es amplio recordando los aromas a frutos maduros, frambuesas, bayas rojas y los propios de la madera perdurando todos ellos durante largo tiempo.
Impresión general: Es una elaboración de un bobal criado durante bastante tiempo en una selección de barricas de grano fino, aunque ya longevo, sigue manteniendo una fuerte presencia en boca, aunque pasa bastante bien por boca y conforme se oxigena va mostrando los aromas primarios a fruta madura.
Presentación: Botella de 75 cl. Etiqueta clásica.
